小吃。 制作方法： 取三份的大米和一份的黄豆混合加水泡软。 将大米、黄豆、水放入搅拌机打碎成糊状，加入盐和葱段。 用圆形锅铲装适量黄豆米糊，放入热油锅中油炸。 因黄豆米糊内气体受热会形成中间鼓起的圆形油饼。 待炸至金黄色后取出沥油后可食用。 简单好吃的油饼-福建小吃. xiachufang。
肉圆（英语：Bahwan；台湾话：Bah-oân）是一种台湾的特色街头小吃，相传彰化县北斗镇是肉圆的发源地，约诞生於19世纪末。其名称源自於其外观，一般为直径六至八公分左右的半透明扁圆形，除了最常见的圆形造型之外，亦有三角形的北斗肉圆，但目前不若圆形肉圆普及。肉圆外皮是以地瓜粉、太白粉或在来米粉、树。
rou yuan （ ying yu ： B a h w a n ； tai wan hua ： B a h - o â n ） shi yi zhong tai wan de te se jie tou xiao chi ， xiang chuan zhang hua xian bei dou zhen shi rou yuan de fa yuan di ， yue dan sheng yu 1 9 shi ji mo 。 qi ming cheng yuan zi yu qi wai guan ， yi ban wei zhi jing liu zhi ba gong fen zuo you de ban tou ming bian yuan xing ， chu le zui chang jian de yuan xing zao xing zhi wai ， yi you san jiao xing de bei dou rou yuan ， dan mu qian bu ruo yuan xing rou yuan pu ji 。 rou yuan wai pi shi yi di gua fen 、 tai bai fen huo zai lai mi fen 、 shu 。
花生捲冰淇淋，又称春捲冰或冰淇淋润饼，为宜兰的特色小吃，为各大夜市/庙口美食之一，其外观型状以及制作方式与润饼相似，是刨刀刨削用麦芽糖粘结的花生麦芽糖块，再用润饼皮包裹着芋头口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。吃起来口感非常好，带有浓郁花生的香味，是不少人喜爱的一个甜品。。
Cakoi”（也叫“Cakoi”）配搭麦当劳的鸡粥和热豆奶。随后在麦当劳的官方YouTube上载Cakoi的2部影片和2部预告片：第1部影片的男子说配豆奶和鸡粥好吃，可是另一位男子说配加椰更好吃。而第2部影片中油条配鸡粥的男子还拿着Cakoi配很多料。 越南亦将油条称为“油炸鬼”或“油炸馃”（dầu cháo quẩy / giò。
台南人的童年零食：古早味「膨糖」在家这样做！. [2019-09-05]. （原始内容存档于2019-09-05）. 台南中西区｜孔庙手作椪糖DIY，好吃好玩台南古早味小吃. [2021-11-23]. （原始内容存档于2021-11-23）. 日本駄菓子 － 轻目烧. [2021-11-23]. （原始内容存档于2021-11-23）。
定州俗称：焖子、猪肉焖子、肉灌肠。 它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成 ，不肥不腻，香味浓郁。 定州的焖子传程着各家的风格，各有特色。东街焖子，生产公司焖子，寨西店的焖子都特别受欢迎 其中以生产公司的最具代表性。 凉皮 中式小吃 地方寻访·名吃篇 “烟台焖子”何处能寻 水母网。
开，根据个人的喜好将面切的或窄或宽，切好后把面条拉开下锅即可。 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃. [2017-08-20]. （原始内容存档于2013-02-21）. 十一精彩旅游推荐之邯郸“最好吃的美食”. [2017-08-20]. （原始内容存档于2016-03-05）. 武安拉面.。
黑白切、乌白切，是台湾小吃之一，在台湾各地摊贩可见。黑白一词取自台语「乌白（oo-pe̍h）」，意指「隨意」，是指顾客在没有明確想吃的菜色和不知晓店家有哪些好吃的小菜时，在告知预算或人数的前提下，请店家隨意切些招牌菜的吃法。黑白切这种可以快速端上桌並能完整利用食材的料理，很受消费者青睞，在电影、电。
在荷兰通常做为开胃菜或小吃食用，是咖啡小吃座 (eetcafé) 中最受欢迎的餐点之一。因为受到广大的欢迎，在荷兰沿海城市 Katwijk 坐落著欧洲最大的润饼厂，每天生产 70万个润饼，行销荷兰、比利时。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 清明节 春卷 春饼 润饼、春捲差別在哪里？润饼卷饼皮配料好吃的秘诀大公开！。
小吃的群体也越来越多，几乎每个城市都有自己特色的小吃，形成了特殊的小吃经济群体，提升了饮食、经济、生活上的质量。中华小吃经过若干年的发展，这些小吃群体和其他饮食文化一起组成了今天的中华饮食文化。 南京小吃 苏州小吃 上海小吃 长沙小吃 北京小吃 成都小吃 开封小吃 岭南小吃 西安小吃。
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好吃。 山东小吃，以肉火烧的制作方法，但用素馅。常见的有豆腐馅、菠菜粉丝馅、韭菜鸡蛋馅等等。 潍坊小吃，以酥皮火烧的制作方法，但用甜馅，如豆沙馅、果酱馅等等。 一种用白面制成的火烧，烙制而成，常用来夹上各种馅料吃。 肉夹饃：陕西小吃，是以白吉饃从中间刨开夹上腊汁肉而成。又叫白吉饃夹腊汁肉。。
福州菜著名菜肴有佛跳墙、红糟鸡、淡糟香螺片，鸡汤汆海蚌等。近代福州菜重要发源地之一为创建于清代中后期的福州聚春园，佛跳墙也是由聚春园的厨师郑春发所发明。 福州菜中还有大量的著名小吃，如鱼丸、扁肉燕、鼎边糊、线面、光饼、拌面、蛎饼等。 福州菜还被福州移民带往了台湾、东南亚、北美等地，在全球许多福州人社区，比如马来西亚霹雳州的实兆。
土笋冻（闽南语：thôo-sún-tàng，英语：sipunculid worm jelly），是闽南著名海鲜类小吃，起源並盛产於闽南。制作土笋冻的原材料即可口革囊星虫（学名Phascolosoma esculenta），是无脊椎动物星虫动物门的一种。 郑成功一说：传说土笋冻是郑成功在攻打台湾时，遇。
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五粮太极酒 圆葱葡萄酒 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃. [2014-10-04]. （原始内容存档于2013-02-21）. 十一精彩旅游推荐之邯郸“最好吃的美食”. [2014-10-04]. （原始内容存档于2016-03-05）. 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃 邯郸 河北小吃。
，风味独特。经过多年的努力，其中七家点心店制作的小吃，经专家[谁？]鉴定，将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。中国前国家副主席荣毅仁在夫子庙品尝秦淮风味小吃后，曾题写横幅：“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。 八绝如下： 第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝 第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴 第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼。
台湾的芒果冰品受观光客与国人喜爱。根据CNN和旅游杂誌调查，台湾芒果冰获选世界最好吃的甜点之一，根据OpView网路调查，芒果冰品也是网路討论度最高的冰品之一。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 芒果冰 - Google 图片搜寻 檬果、芒果，和芒果冰的关係 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
小锅米线是云南昆明一种小吃，口味兼有酸味、鲜味、甜味和辣味，而且价格较为低廉。 小锅米线的煮制使用红铜的小锅，小锅口径较碗略大，使用高汤熬煮。待汤煮沸后，放入剁肉帽子（肉沫）、豌豆尖、酸腌菜、韭菜、西红柿、酱油和油辣椒或糊辣子等，最后放入米线，可依个人口味加入臭豆腐等其他食材。。
四神汤（中华民国教育部《台湾闽南语常用词辞典》收录四神汤，台湾话：sù-sîn-thng）一说是「四臣汤」，为著名台湾小吃。四神汤是用淮山、芡实、莲子和茯苓四味中药加入排骨，猪肚或猪小肠，煮成咸汤来食用。在台湾为减少药味、增加口感和成本考虑，通常用薏仁来取代茯苓，或者只使用薏仁和猪小肠来煮汤。应留意四神汤和四物汤的分別。。
高汤肉燥是猫鼠面好吃的秘诀之一，一般汤面的高汤多以猪大骨来熬煮，猫鼠面的高汤则是將猪后腿肉剁成细块后油炸，再加上葱、酱油与扁鱼熬煮两个小时后，再加入葱、蒜与鲜蛤汤继续熬煮一小时而成。 烹调时先將油面放入滚水中烫过，起锅后加上少许猪油、盐、蒜末、醋，再浇上一杓高汤肉燥，即成为一碗猫鼠面。 台湾小吃 台湾料理。
臭豆腐是由豆腐发酵制作而来，是长沙、南京、绍兴、台湾等地的小吃之一，并流传世界其它地方，但各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐属于高钠食品，但富含发酵食品中普遍存在的维生素B12，另外臭豆腐含有必需胺基酸离胺酸（lysine），应避免与还原醣共同加热，以免产生糖化终产物等致癌物。。
